Horecaketens groeien – Record overnames eetgelegenheden

Horecaketens winnen terrein in straatbeeld Schaalgrootte neemt toe door uitbreiding ketens en door overnames Ketens beter in staat nieuw personeelte werven en behouden, ook robots worden straks ingezet Investeringen in robotisering worden aantrekkelijker, internationaal ontstaan al hybride bedrijven.   Recordaantal overnames eetgelegenheden in 2018 ABN AMRO verwacht dat de schaalvergroting in de horeca zich de

Lees meer →

Tips als je van plan bent een horecabedrijf te gaan huren

Van een advertentie met ‘Horeca te huur’ gaat bij menig ondernemer het bloed sneller stromen. Maar wat komt er allemaal bij kijken als je een horecabedrijf wilt huren? We zetten de tips en de valkuilen op een rijtje. Plus een handige checklist voor iedereen die een horecabedrijf gaat huren. In dit artikel: Ondernemingsplan, ook bij

Lees meer →

Horecapersoneel: arbeidscontracten en de cao

Horecapersoneel: arbeidscontracten en de cao horeca 125 Horecapersoneel dat bij je in dienst is heeft een contract, ook wel arbeidsovereenkomst, voor bepaalde of onbepaalde tijd. Daarnaast zijn er legio mogelijkheden in type contract. Waar moet een arbeidscontract eigenlijk aan voldoen? Tips voor de ondernemer over contracten en de cao. In dit artikel: Contract bepaalde tijd Vast

Lees meer →

Welke vergunningen heb je nodig als je gaat starten in de horeca?

Artikel Welke vergunningen heb je nodig als je gaat starten in de horeca? restaurant2158 Als je wilt starten in de horeca moet je een aantal vergunningen aanvragen en heb je te maken met wetten en regels. Of het nu gaat om een horecavergunning, drank- en horecavergunning, terrasvergunning of omgevingsvergunning. In dit artikel staan de belangrijkste

Lees meer →

Verplichte energiemaatregelen voor/in de horeca (v.a. 01.07.2019)

KHN adviseert werk te maken van verplichte energiemaatregelen juli 23, 2018 Ronald Nieuws Verbruikt uw horecabedrijf meer dan 50.000 kWh aan elektriciteit of meer dan 25.000 m3 gas per jaar? Dan bent u verplicht om maatregelen te nemen om energie te besparen. Vanaf 2019 gaat de overheid strenger controleren via een meldingsplicht. KHN raadt u aan om

Lees meer →

Winnaar Terras Top -100, ‘t Gerecht in Heerenveen!!

Een TOP prestatie van een TOP zaak!! Gefeliciteerd!! ’t Gerecht Heerenveen wint Terras Top 100 2018 café 3123 ’t Gerecht in Heerenveen is tot nummer één verkozen in de Terras Top 100 2018. De Friese onderneming wist zowel mystery visitors als de vakjury én de hoofdjury te overtuigen. ‘Binnen twaalf minuten staat je lunch hier op

Lees meer →

Overgangsregeling Sociale Hygiëne stopt per 1 mei 2018

De Landelijke Examencommissie van SVH (LEC-SVH) heeft, in samenspraak met het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS), besloten de overgangsregeling die tot 1 mei loopt niet te verlengen. Het betreft een overgangsregeling voor bijschrijving in het Register Sociale Hygiëne op basis van oude (vak)diploma’s. “We merken dat de onophoudelijke stroom voor aanvragen om bijgeschreven

Lees meer →

Zo bind je horecapersoneel voor langere tijd

Het aantal zzp-koks explodeert, Ron Blaauw belooft sollicitanten naast een baan ook een ‘huisje en een brommertje’. De arbeidsmarkt is krapper dan ooit. Acht tips om goed horecapersoneel te krijgen én te houden. Goed horecapersoneel binnenhalen met mooie arbeidsvoorwaarden, doorgroeimogelijkheden en aandacht voor de persoon, is belangrijk. Als je hen vervolgens in ruil voor al

Lees meer →

Is er een toekomst voor het bruine café?

Tijdens de viering van het 100-jarig kasteleinschap van de familie De Jongh van de Beyerd in Breda vond er een paneldiscussie plaats over de toekomst van het bruine café. ‘Enkele zijn iconen, een begrip, uniek en eigentijds. Deze hebben zeker een toekomst’, zo stelt Fred Bus van Debuut. Maar hoe kijkt de nieuwe generatie naar

Lees meer →

Horecabedrijf starten, stappenplan

Starter Wil jij graag een eigen horecazaak starten, maar heb je geen idee hoe te beginnen? Dan zit je hier goed! Misset Horeca maakt het de starter met dit stappenplan zo makkelijk mogelijk met alle informatie die komt kijken bij het beginnen van een nieuw horecabedrijf. Stap 1: Het Ondernemingsplan 23 mrtartikel 357 De Stelling: ‘Een

Lees meer →

123