De zaak verkopen? Zó doe je dat!

Veel horecaondernemers herpakken zich weer na twee moeilijke jaren met lockdowns. Er is echter ook een groeiend aantal dat twijfelt over doorgaan. Denk je aan verkopen, dan is het verstandig tijd te nemen om je onderneming verkoopklaar te maken. Mark Roos van Adhoc horecamakelaars legt in vijf stappen uit hoe je dat doet. Oriënteren Het

Lees meer →

NIEUWE ALCOHOLWET, GEVOLGEN VOOR HORECA.

Nieuwe Alcoholwet, wat betekent dit voor de horecaondernemers? De nieuwe alcoholwet ging in vanaf 1 juli 2021, maar wat betekent dit precies voor jou als horecaondernemer, de inrichtingseisen en voor de detailhandel? Lees het hier. De bestaande Drank- en Horecawet werd vervangen door de Alcoholwet, dit komt voor uit het Nationaal Preventieakkoord en de evaluatie van

Lees meer →

PERSONELE PROBLEMEN TE AUTOMATISEREN?

Lagere werkdruk en meer omzet met de besteloplossing van Scanfie Scanfie is een overzichtelijke alles-1-besteloplossing die jouw bedrijf kan helpen om ondanks het personeelstekort te blijven voldoen aan de verwachtingen van jouw gast. Eigenaar Gerard Brouwer vertelt over de verschillende functionaliteiten en het overzichtelijke dashboard die Horecava Innovation Award winnaar Scanfie aanbiedt. Het alles-in-1-besteloplossing van Scanfie uit

Lees meer →

HORECA VAAK DICHT DOOR BESMETTINGEN PERSONEEL

Het aantal coroabesmettingen stijgt en dat is ook te merken onder horecapersoneel. Dit heeft gevolgen voor de horecaondernemers die daardoor noodgedwongen hun deuren weer moeten sluiten of openingstijden moeten aanpassen. Hoe zit het met het doorbetalen van salarissen? Uitval team bij coronabesmetting De horeca mag van 06:00 tot 00:00 open zijn, maar veel horecazaken passen de

Lees meer →

ATELIER THUISBASIS KRIJGT POP-UP

ATELIER THUISBASIS KRIJGT POP-UP Het circulaire horecaconcept Atelier Thuisbasis heeft inmiddels meerdere tijdelijke locaties gehad en krijgt deze zomer een nieuwe pop-uplocatie in Amsterdam (de locatie wordt binnenkort bekend). Het krijgt daarmee het grootste circulaire terras van Europa. De vooruitstrevende chef Bryce Steba, die dagelijks kookt met ‘afval’ en experimenteert met circulair koken, vertelt over zijn bijzondere kookstijl

Lees meer →

Wetenschappelijk onderzoek luchtbehandeling horeca

Laurens Meyer en Won Yip investeren in onderzoek luchtbehandeling horeca Investering in wetenschappelijk onderzoek luchtbehandeling horeca Horecaondernemers Won Yip en Laurens Meyer investeren in een wetenschappelijk onderzoek om aan te tonen dat er apparatuur bestaat als toevoeging op de bestaande ventilatiesystemen in de horeca, waardoor virus-technisch de horeca veilig is bij volle bezetting. ‘Ik kijk

Lees meer →

Winterterrasvergunning aanvragen/wetenswaardigheden

Hoe regel je een vergunning voor een winterterras? De regels voor een winterterras verschillen sterk per gemeente. Wat bij de een wel mag, is bij de ander verboden. Ondernemers dienen bij hun gemeente goed te informeren naar de mogelijkheden. Gemeenten hebben veel vrijheid als het gaat om regels en een vergunning voor een winterterras. Redenen

Lees meer →

Gezocht: Cafés die roer omgooien.

Misset Horeca zoekt: cafés die roer omgooien in coronatijd Cafés die door corona noodgedwongen het roer omgooien. Een ander concept? Samenwerking met een lokale winkel of restaurant? Misset Horeca zoekt cafés die het over een andere boeg gooien om te overleven. Mail ons. Het coronavirus treft cafés hard. Met name de zaken met weinig vierkante

Lees meer →

Kans op huurkorting via rechter (lijkt) reëel!!

Coronacrisis: goede kans op huurkorting via rechter Bedrijven die financieel hard zijn geraakt door de coronacrisis en geen huurkorting krijgen van hun vastgoedverhuurder, maken via de rechter hier alsnog een goede kans op. Dat blijkt uit een analyse van veertien gerechtelijke uitspraken door NRC en gesprekken met deskundigen. Terwijl de kredietcrisis van 2008 nog tot

Lees meer →

Gastenregistratie: Acht oplossingen voor registratieplicht in de horeca

Gastenregistratie: Acht oplossingen voor registratieplicht in de horeca De verplichte coronavragen- en registratielijst die horecagelegenheden sinds 10 augustus aan hun gasten moeten voorleggen, bezorgen veel ondernemers extra werk en een hoop administratieve rompslomp. Misset Horeca verzamelde oplossingen die deze extra taak overnemen van de horecaondernemer. Mach-IT ondernemers Michael en Matti Gulickx zagen in hun omgeving

Lees meer →

12345